schoko muffins

150ml Milch

65g pflanzliches Öl

2 Eier

vegane

zubereitung

zubereitung mit

milch & ei

Crunchy Kakaonibs, feines Kakaopulver und aromatisches Carobpulver sorgen für die volle Schoko-Dosis - und das im Party-tauglichen Muffin-Format

200ml Milchalternative

65g pflanzliches Öl

2 EL Apfelmark

nur gutes zeug drin.

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Pflanzliche Proteine, Mineralstoffe und Vitamine stecken in den fein gemahlenen Körnern des Dinkels.

Kokosblütenzucker_Schatten.jpg

Der leichte Karamell-Geschmack und eine angenehme Süße zeichnen den braunen Kokosblütenzucker aus.

Reis.jpg

Nur drin was drauf steht: Reismehl besteht aus fein gemahlenen Reiskörnern und liefert pflanzliches Protein.

Emmer_Schatten_edited_edited.jpg

Eine ordentliche Portion pflanzliche Proteine und Ballaststoffe stecken in dem aromatischen Urgetreide. 

Dinkelmehl

kokosblüten-

zucker

Reismehl

emmer-

vollkornmehl

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In den braunen Bohnen stecken eine Menge Antioxidantien, die sich positiv auf Blutdruck und Herz-Kreislauf-System auswirken können.

kakaonibs.jpg

Kakaonibs sind zerbrochene Kakaobohnen und können all das, was Kakao auch kann - plus extra crunch!

Weinstein%20Backpulver_edited.jpg

Weinstein-Backpulver mit natürlicher Weinsteinsäure gibt den Schoko-Muffins zusätzliche Fluffigkeit.

Kakao

Kakaonibs

weinstein-

backpulver

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Carob wird aus den Schoten des Johannesbrotbaumes gewonnen und enthält unter anderem Eisen und Calcium.

Carob

Guarkernmehl.jpg

Das aus der Guarbohne gewonnen Mehl kann sehr viel Flüssigkeit binden und sorgt für saftige Muffins

Guarkernmehl

Meersalz.jpg

Eine Prise Meersalz rundet den Geschmack der Schoko Muffins ab.

Meersalz

Top toppings:

Auch Schoko Muffins können noch besser werden - wer hätte das gedacht! Zum Beispiel mit einer fruchtigen Beerenfüllung und knackiger Glasur aus weißer Schokolade oder als Mini-Cupcakes mit luftigem Kakao-Frosting und gehackten Nüssen. Try it out!