FAQ

Sind Eure Zutaten bio?

Aktuell stammen ca. 90% unserer Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir sind ständig auf der Suche nach den besten Zutaten und achten dabei auch verstärkt auf Regionalität. Manchmal sind Zutaten zwar in Bio-Qualität verfügbar, müssten dafür aber einmal um die Welt fliegen, um bei uns zu landen. Aus diesem Grund entscheiden wir bei jeder Zutat individuell, ob sie unseren Qualitätsansprüchen genügt. Die offizielle Bio-Zertifizierung ist einer unserer nächsten großen Meilensteine.

Ich habe eine Nussallergie -

kann ich Eure Backmischungen backen?

Wo werden Eure Produkte hergestellt?

In der Heimat! Da wir gerade am Anfang stehen, werden all unsere Backmischungen in liebevoller Handarbeit abgefüllt, beklebt, verpackt und versendet. Viele unserer Zutaten kommen aus Deutschland, deshalb werden wir auch zukünftig Wert darauf legen unsere Produkte in Deutschland herstellen zu lassen. So müssen die Zutaten nicht so weit reisen und die Backmischungen können schneller bei Euch sein.

Ich habe eine Glutenunverträglichkeit - kann ich Eure Backmischungen backen ?

Da wir große Nuss-Liebhaber sind und es Nüsse nährstoff-technisch echt draufhaben, haben wir uns dazu entschieden Nüsse für einige unserer Backmischungen zu verwenden. Für die Morning Joy Pancakes und die Party Star Brownies benutzen wir aber keine Nüsse. Da wir unsere Backmischungen in Handarbeit abfüllen, kann es jedoch sein, dass Spuren von Nüssen anderer Produkte in diesen Backmischungen zu finden sind.

Wieviel Kalorien haben die fertig gebackenen Produkte?

Natürlich ist es wichtig ein Gefühl dafür zu haben, wieviele Kalorien unsere Lebensmittel haben. Wir glauben aber, dass vor allem bei süßen Lebensmitteln die Angst vor Kalorien groß ist und das Kalorien zählen oft den Spaß und den Genuss am Produkt zerstören. Wenn Kalorien zählen für Dich funktioniert, benutze bitte einen der frei verfügbaren Kalorienrechner im Internet. Ansonsten genieße unsere Produkte als Teil einer ausgewogenen Ernährung und lass die Zahlen Zahlen sein.

Alle unsere Zutaten sind von Natur aus glutenfrei. Hafer ist für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oftmals nicht geeignet, da es im Verarbeitungsprozess mit Gluten verunreinigt wird. Unser Hafermehl und unsere Haferflocken sind jedoch zertifiziert glutenfrei und unbedenklich. Die offizielle glutenfrei-Zertifizierung durch die deutsche Zöliakie Gesellschaft ist einer unserer nächsten großen Meilensteine.

Warum sind Eure Backmischungen nicht komplett ohne Süßungsmittel?

Wir wollen mit unseren Backmischungen ein gesunde und gleichzeitig leckere Alternative zu bestehenden Backmischungen bieten. Damit möglichst viele Leute Spaß an unseren Produkten haben und wir geschmacklich eine wirkliche Alternative darstellen, benutzen wir Kokosblütenzucker, um eine angenehme Süße zu schaffen. Denn gesunde Zutaten sind nur eine Seite der Medaille - es ist uns wichtig, dass unsere Produkte auch schmecken. Für richtige Süßmäuler werden unsere Produkte jedoch trotz des Kokosblütenzuckers weniger süß als klassische Backwaren schmecken.

Ich ernähre mich vegan - sind Eure Produkte für mich geeignet?

Und wie! Alle unsere Backmischungen sind frei von tierischen Produkten. Und bei der Zubereitung hast Du die Wahl: Du kannst alle Backmischungen vegan zubereiten. Da jeder auf seiner eigenen Reise ist, kannst Du Dir aussuchen, ob Du Milch oder eine pflanzliche Alternative wählst oder ob Du Banane anstatt Ei benutzen möchtest. Wir bieten mit unseren Backmischungen eine Basis, die Du nach Deinen Vorstellungen nutzen kannst.

Warum kann ich die Snack Hero Cookies nur vegan zubereiten?

Weil es so einfach gut schmeckt!. Wir möchten niemandem ein Ernährungskonzept aufdrängen, und geben immer eine alternative Zubereitungsweise an, wenn es Sinn macht. Die Cookies schmecken in der Zubereitung mit Banane oder Apfelmark einfach am besten und kommen ohne Ei und Milch aus - that's it.

In welche Länder versendet Ihr und wie lange dauert der Versand?

Aktuell versorgen wir Foodies in Deutschland mit unseren Backmischungen. Der Versand dauert 2-4 Werktage. Wenn Du der Umwelt und Deinem Geldbeutel etwas Gutes tun willst, kannst Du Deine Backmischungen gerne bei uns in Düsseldorf abholen. Klicke dafür beim Check-out auf "Selbstabholung". Wir setzen uns dann mit Dir in Verbindung um einen passenden Termin zu finden. Alle Infos zu den Versandkosten findest Du hier.

Kann ich die Backmischungen auch für andere Rezepte nutzen?

Mit unseren Backmischungen kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Die Party Star Brownies kannst Du als Schoko-Walnuss Muffins zubereiten oder die Morning Joy Pancakes als Zitronenenwaffeln - lass Dich von den Rezepten auf unserem Blog und unseren Produktseiten inspirieren.

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