banana bread

300g reife Bananen

140ml Milch

70g pflanzliches Öl

2 Eier

vegane

zubereitung

zubereitung mit

milch & ei

Das hippste Café im Stadtteil ist demnächst dein Wohnzimmer! Das Banana Bread mit
Walnussstückchen und Zimt ist das Highlight bei jedem Brunch und zum Chai-Latte am
Nachmittag.

300g reife Banane

180ml Milchalternative

70g pflanzliches Öl

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nur gutes zeug drin.

reismehl

buchweizen-vollkornmehl

walnüsse

Kokosblüten-zucker

weinstein-

backpulver

ingwer

zimt

kardamom

guarkernmehl

meersalz

so klappts auch:

So ein Bananenbrot hat schon viele Vorteile: Man kann es mit den verschiedensten Toppings belegen, weshalb es wohl auch den Zusatz “Brot” verdient hat. Wenn dir aber so garnicht nach Scheiben belegen ist, kannst du die Banana Bread Backmischung natürlich auch als
handliche Muffins oder - für den großen Auftritt - als leckeren Bananenkuchen backen. Das Trendgebäck ist - was seine Backform angeht - ziemlich flexibel...