Philosophie

Wir sind davon überzeugt, dass jeder Mensch einzigartig ist und individuelle Bedürfnisse hat. Darauf abgestimmt haben wir unsere Backmischungen entwickelt. Allergien, Intoleranzen, Ernährungsphilosophien - wir wollen niemandem ein Ernährungskonzept aufdrängen und überlassen daher jedem einzelnen die Art der Zubereitung. Deshalb ist baetter die perfekte Wahl für jeden Lifestyle. Unsere Backmischungen versüßen und vereinfachen Dir den Alltag - ob spontaner Besuch, Geburtstagsparty oder einfach nur ein Frühstück, unsere Backmischungen bieten Dir eine gesunde Basis für jeden Anlass.

Wir haben das Große und Ganze im Blick: Gesundheit bedeutet nicht nur gesunde Ernährung, sondern auch Genuss. Deshalb bieten unsere Backmischungen die optimale Balance zwischen nährstoffreichen Zutaten und einzigartigem Geschmack. Wertvolle Vollkorn-Mehle, Nüsse, Kerne, Saaten, feine Gewürze, getrocknete Früchte, karamelliger Kokosblütenzucker und schokoladiger Kakao - wir arbeiten mit dem Besten was die Natur zu bieten hat. Doch Geschmack ist uns mindestens genauso wichtig, denn wir wollen mit dem Klischee aufräumen, dass gesundes Backen trockene, geschmacklose Backwaren und Verzicht bedeutet.

Vision

Unsere Vision ist es, Genuss und Gesundes effektiv miteinander zu verbinden und so vielen Menschen wie möglich zugänglich zu machen. Egal, ob Muffin, Torte oder Plätzchen - wir möchten, dass eines Tages jeder eine gesunde & individuell zubereitbare Backmischung für seine liebste Leckerei bei uns findet. Dabei ist es uns wichtig, dass Qualität und Nachhaltigkeit immer im Fokus bleiben. Das schließt sowohl unsere Zutaten als auch Verpackung und Versand ein. Wir sind noch nicht perfekt. Aber wir wissen wo wir hinwollen: Eine vollständig wiederverwertbare Verpackung, höchstmögliche Regionalität und eine möglichst grüne Lieferkette. Wir versuchen unserer Vorstellung von Nachhaltigkeit jeden Tag ein Stück näher zu kommen.

Team

Wir sind Lara und Benedict und für uns bedeutet Essen Lebensfreude. Auf vielen gemeinsamen Reisen durch exotische Länder und die Metropolen dieser Welt haben wir unsere Liebe zum Essen entdeckt. Von asiatischem Streetfood zu den Food-Trends in Sydney, New York und London - wir lieben es, Neues auszuprobieren und in der eigenen Küche kreativ zu werden. Mit baetter verwirklichen wir uns den Traum, den Wandel der Lebensmittelbranche hin zu natürlichen, wenig verarbeiteten und gesunden Produkten und Zutaten voranzutreiben.

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